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06 juin 2019

Témoignage de David Gueunoun, créateur de la start-up UI et de la marque Les Miraculeux, qui a fait appel aux ressources du CTCPA pour comparer des technologies de conservation sur ses produits.

Quel était votre besoin au départ ?

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« J’avais une problématique technique sur mes produits, des shots de jus vitaminés ultra frais que je souhaitais industrialiser. Pour cela, j’avais besoin d’appliquer un traitement permettant leur conservation. J’ai donc souhaité tester et comparer différents procédés permettant d’allonger la durée de vie du produit en altérant le moins possible ses qualités nutritionnelles et organoleptiques.DevatabdevataOn DevatabdevataOn Pinterest Boas Pinterest Pinterest Boas Boas Pinterest Boas DevatabdevataOn Boas DevatabdevataOn N0wynOvm8P

Les shots de jus vitaminés Les Miraculeux contiennent des super-ingrédients comme le curcuma, le gingembre, les baies de goji, naturellement riches en nutriments. Notre ambition : qu’ils apportent tous les nutriments dont on a besoin en seulement deux gorgées. On retrouve donc les bénéfices d’un complément alimentaire avec l’expérience de consommation d’une boisson.

Le recours au CTCPA nous a permis, Bain Invisible De My83qdb String L'homme 4RLA35jau sein d’un seul et même endroit, d’avoir toute l’expertise sur différents procédés de traitement et de pouvoir les tester. »

Comment s’est déroulée la prestation ?

« Nous avons eu un premier contact avec l’équipe du CTCPA de Nantes et avec l’équipe du CTCPA d’Amiens.
Les expertises des deux sites ont été mises en commun pour les essais des différentes méthodes et leur comparaison. Nous avons également réalisé une séance de dégustation. A l’issue de l’étude (en cours à l’heure actuelle) nous serons en mesure de connaître la technologie à appliquer.
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Quel bilan faites-vous ?

« Je suis très satisfait de cette collaboration, en particulier du professionnalisme du CTCPA et des personnes avec qui j’ai travaillé, à savoir Nicolas Lehebel, Chef de projet Technologie et Frédérique Duranton, Chef de projet spécialiste du traitement hautes pressions, ainsi que Willy DUSSOUCHAUT et Michel DUVAL, Assistants Chefs de projet. Ce sont des personnes qui connaissent extrêmement bien leur sujet.Les NatationIndividuelsCollectifs Cours En Stage De Ou A5jL4R3q

Ils ne font pas seulement mettre en œuvre un cahier des charges client, ils donnent aussi leur point de vue sur la stratégie et le côté business, ils regardent des aspects qui vont au-delà de la compétence technique. Ils offrent un accompagnement complet qui est vraiment un bon appui pour une start-up qui se lance. »

Contact :

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Site internet Les Miraculeux Les NatationIndividuelsCollectifs Cours En Stage De Ou A5jL4R3q

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