Este viernes 25 de enero, Escocia estará de celebración, un año más llega La Noche de Burns o Cena de Burns, donde se conmemora el aniversario del nacimiento del poeta escoces Robert Burns. La forma de hacerlo es a través de una cena llena de matices y pautas establecidas en las que la gastronomía típica a base de Haggis adquiere todo su esplendor.

¿Y que es un haggis? Si habéis probado la chireta, muy típica en la zona del Somontano y Sobrarbe de Aragón, ya sois conocedores de todo el encanto de este plato hecho a base de vísceras, harina de avena, hierbas y especias. ¿O acaso no se parecen en algo?

haggis

Haggis

Desde Nos Gustan Los Viajes estaremos descubriendo estos y muchos más secretos de Escocia el próximo mes de julio.

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