Durante este mes de febrero y parte de Marzo, si eres uno de los visitantes que recorre la Ribagorza y alrededores no puedes perderte el Mercado de la Trufa en fresco, que se desarrolla entre las 19 y las 22 horas, en la planta calle y los bajos de la Casa de la Cultura de Graus.

Una iniciativa ideal para conocer todas las virtudes de la trufa melanosporum, producto de esta zona.

Y además, tienes la oportunidad de degustarla en los siguientes restaurantes de la zona:

Febrero

Día 8. Rokola, La Taberna de Graus (Graus)
Día 15. Casa Javier (Piedrafita)
Día 22. Trufate 7ª edición en Graus

Marzo

Día 1. Can Rocamora (Arén)
Día 8. Hotel del Ésera (Santaliestra)
Día 15. Solanet (Graus)

Trufate

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